10 restaurants incontournables de Saint Barth : notre sélection gourmande
Vous êtes de passage à Saint-Barthélemy, ou vous prévoyez d’y faire une escapade ? L’île est réputée pour sa scène gastronomique exceptionnelle, offrant une variété de restaurants qui satisferont toutes les envies. Voici une sélection d’établissements incontournables de l’île, testés et approuvés par l’équipe VOYAGER.
Restaurants raffinés et branchés à St Barth
Eden Rock – Sand Bar
Situé sur la plage de Saint-Jean, le Sand Bar de l’Eden Rock propose une cuisine internationale raffinée avec une vue panoramique sur la mer des Caraïbes. Le chef y offre des plats signatures tels que la pizza à la truffe et le saumon croustillant. C’est frais, c’est bon !
Pearl Beach Restaurant
Testé et approuvé encore très récemment par l’équipe VOYAGER, le Pearl Beach est un Restaurant de plage, situé à Saint-Jean, assez proche de l’EDEN ROCK. Il offre une expérience culinaire sympathique, les pieds dans le sable avec un très bon niveau de service. Sa carte met en avant des saveurs caribéennes avec des produits locaux, le tout dans un cadre idyllique en bord de mer (et très bien décoré).
Nikki Beach
Institution festive de la plage de Saint-Jean, le Nikki Beach est réputé pour son ambiance animée, notamment lors du Nouvel An (pour les plus gros budgets). Le menu propose une fusion de saveurs internationales et caribéennes, avec des plats tels que les célèbres brochettes de poulet satay et les sliders de bœuf Angus. C’est beau, ça bouge, à tester !
Bagatelle
Situé dans le centre historique de Gustavia, Bagatelle offre une vue imprenable sur le port. Ce restaurant propose une cuisine française dans une ambiance conviviale et festive, idéale pour des soirées animées.
Les restaurants authentiques et abordables de Saint Barth
Le Repaire
Situé face au terminal ferry Voyager à Gustavia, Le Repaire est l’un des plus anciens restaurants de l’île, combinant authenticité créole et cuisine saine préparée avec des produits frais. Sa terrasse accueillante et ombragée est idéale pour un repas décontracté, à quelques metres du le port.
Jojo Burger, pour les fans de Johnny HALLYDAY
Situé à Lorient, Jojo Burger est apprécié pour ses burgers savoureux et son ambiance décontractée. Si vous êtes en pèlerinage pour vous recueillir sur la tombe de l’immense star française Johnny HALLYDAY, c’est juste en face et c’est une étape incontournable. Il y avait ses habitudes ! Ouvert tous les jours sauf le mardi, c’est l’endroit parfait pour une pause gourmande sans prétention.
Le Select
Institution emblématique de Gustavia depuis 1949, Le Select est connu pour ses hamburgers abordables et son ambiance conviviale. C’est un lieu prisé tant par les locaux que par les visiteurs.
Le Grain de Sel
À l’entrée de la plage de Saline, le Grain de Sel propose une cuisine créole savoureuse. On y sert des plats variés, mélange de traditions françaises, asiatiques et antillaises, dans un cadre décontracté.
L’Esprit
À quelques minutes de la plage de Saline, L’Esprit est reconnu pour sa cuisine inventive et raffinée. Le restaurant offre une expérience culinaire de qualité dans un cadre intime et élégant.
Le Piment
Situé à Saint-Jean, Le Piment est un bistro-bar-tapas offrant une ambiance très conviviale. C’est l’endroit idéal pour un repas décontracté ou un verre entre amis.
Ti’ Corail
Idéalement situé sur la plage du lagon de Grand Cul de Sac, Ti’ Corail est un “food truck sans roues” où l’on peut déguster des fruits de mer locaux agrémentés d’épices caribéennes, le tout dans un cadre simple et décontracté. Imaginez un snack de qualité avec de très bons accras de morue, avec un cocktail, face au lagon, les pieds dans le sable… Vous y êtes !
Des restautants à Saint-Barth, pour tous les budgets !
Que vous soyez à la recherche d’une expérience gastronomique raffinée ou d’un repas simple et authentique, Saint-Barthélemy offre une multitude d’options pour satisfaire toutes les envies culinaires. À vous maintenant de choisir le restaurant qui correspondra parfaitement à vos envies et votre budget !
Évidemment cette liste est loin d’être exhaustive.
Si vous avez d’autres établissements à nous recommander pour compléter cet article, faites-le nous savoir via notre formulaire de contact ou nos comptes FACEBOOK / INSTAGRAM…
Et si notre sélection vous a donné envie d’en essayer un, c’est le moment de réserver votre Ferry pour y aller !
